Dietmar Holzapfel ist Wirt des Restaurants und Hotels "Deutsche Eiche“ an der Reichenbachstraße im Glockenbachviertel. Gemeinsam mit seinem Partner Josef Sattler übernahm er 1993 das Lokal, in dem sich 1971 die Homosexuelle Aktionsgruppe München gegründet hatte. Holzapfel trägt den Bayerischen Verdienstorden und setzt sich für den Bau eines Denkmals für König Ludwig II. ein.
Die "Deutsche Eiche" wurde 1864 gebaut und ist traditionsreicher Treffpunkt der LGBTQ-Szene in München.
