Daniel Hahn ist Gastronom und der älteste von drei Brüdern, die durch ihr Engagement im Münchner Kulturleben bekannt geworden sind. Er betreibt die Alte Utting und den Bahnwärter Thiel in Sendling. Im September 2019 wurde sein nächster Plan bekannt, aus ausrangierten Bordstationen und Fluggaststeigen vom Münchner Flughafen einen neuen Kulturtreffpunkt zu schaffen.
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