Mango richtig aufschneiden: Perfekte Methode und Trick!
Herrlich süß, fruchtig, exotische Note: Im Sommer eine reife Mango genießen, dazu vielleicht eine Kugel Vanille-Eis - es gibt kaum ein besseres Dessert. Und so vermeintlich einfach. Dabei ist das richtige Aufschneiden einer Mango gar nicht mal trivial. Die Schale ist einigermaßen dünn, das Fruchtfleisch glitschig und der große Kern macht oft Probleme.
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Üblicherweise läuft der Vorgang so ab: Sparschäler in die Hand genommen, Mango abgeschabt - Hände total klebrig. Dann mit einem Messer blind auf Fruchfleisch-Jagd gegangen. Mist, da ist ja schon der Kern! Im Ergebnis kommen meist völlig unterschiedlich große Mango-Fetzen dabei heraus. Lecker zwar, aber schön ist anders. Und am Ende hat man immer das Gefühl, viel zu viel wegzuwerfen.
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In einem Youtube-Video zeigt ein Straßenverkäufer jetzt eine völlig einfache aber verblüffende Art und Weise vor, wie man eine Mango perfekt aufschneidet. Und dabei bleiben sogar die Hände sauber! Alles was man braucht: Ein Holz-Stab, eine reife Mango und ein scharfes Messer.
Heraus kommt ein kleines Kunstwerk aus köstlicher Mango. Und wirklich jeder kann das in ein paar Minuten nachschnitzen. Vor allem Kinder werden verblüfft sein. Anschauen lohnt sich!
Hier gibt's das verblüffende Video:
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