Eva von Steinburg ist in München geboren und in Brasilien aufgewachsen. Sie studierte Diplom-Journalistik und schrieb danach für die Dresdner Morgenpost. Aus Heimweh nach München kam sie 1997 zur Abendzeitung als Redakteurin im Lokalressort. Ihre Leidenschaft sind Menschen, Architektur, Kunst- und Ökothemen.
Nach einer Zeit als freie Korrespondentin in Rio de Janeiro und einer Familienzeit ist sie seit 2014 mit großer Freude wieder bei der AZ.