Neues Konzept in der Corona-Krise: Drei-Gänge-Menüs im Auto
München - Die Corona-Krise sorgt auch für eine Gastro-Krise. Wie mittlerweile alle wissen, haben Restaurants geschlossen, es sei denn: Sie beliefern die Gäste – oder bieten Speisen zum Mitnehmen an. Die To-Go-Alternative servierte auch Sarah di Santo, Chefin vom italienischen Schmankerl-Lokal Monti Monaco im Schlachthofviertel, von Beginn der neuen Corona-Regeln an ihren Gästen.
Während viele Münchner ihre Pasta, Fleisch- oder Fischgerichte abholten, hatte die Gastronomin beim Einpacken der Speisen eine Idee. Wie kann sie den Gästen Ablenkung von daheim, ein kleines Gefühl der Freiheit und Leichtigkeit schenken? Sie dachte sich ein Konzept gegen die Krise aus: Dinner in the Car, also Essen im Auto.
Das schaut so aus: Vor ihrem Restaurant gibt es Parkplätze direkt vor der Tür. Hier können die Gäste ab sofort ihre Take-away-Speisen im Auto schlemmen, mit Besteck und echten Tellern (müllsparend!), mit LED-Kerzen für eine gemütliche Atmosphäre, Stoffservietten, Tischdeckchen, (alkoholfreien) Aperitifs und Getränken und frischen Speisen (von hausgemachten Ravioli bis zu Gambas vom Grill) – oder gar einem Drei-Gänge-Menü (für 39 Euro).
Personal arbeitet mit Mundschutz und Handschuhen, wie bei Abholung
Sarah di Santo zur AZ: "Wir setzen hier niemanden einer Gefahr aus. Wir arbeiten mit Mundschutz und Handschuhen und haben denselben nötigsten Kontakt zu den Gästen, wie bei einer Abholung oder Lieferung der Speisen. Wir möchten einfach ein bisschen Abwechslung, ein Erlebnis, anbieten und diese Zeit mit Leben, Genuss, Unbeschwertheit und Entertainment füllen!"
Für ausreichend Abstand der Autos zueinander ist natürlich gesorgt. Wer fertig ist, lässt sein Tablett auf dem Beistelltisch neben dem Auto stehen. La Dolce Vita in Zeiten von Corona.
Und so geht's: Reservierungen unter montimonaco.de/dinner-in-the-car oder unter 089/76702868. Spontane Gäste sind ebenfalls willkommen: Monti Monaco, Mo-Sa, 12-15 und 18-21 Uhr.
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