Museum Mensch und Natur in München: Wo unser Essen herkommt

Fröhliches Ferkel und gedrängtes Geflügel: Eine Foto-Ausstellung im Museum Mensch und Natur beschäftigt sich mit der Ernährung. Wir zeigen die zehn besten Bilder aus 483 Einsendungen.
von  Anja Perkuhn
Platz 10: "Der Weg zum Steak", Andrea Bahr. Mehr als die Hälfte der Bayern würde laut der Verbraucherumfrage "Ernährung in Bayern" (April 2017) gern ihr Wissen über die Herkunft von Frischfleisch und Wurstwaren vertiefen.
Platz 10: "Der Weg zum Steak", Andrea Bahr. Mehr als die Hälfte der Bayern würde laut der Verbraucherumfrage "Ernährung in Bayern" (April 2017) gern ihr Wissen über die Herkunft von Frischfleisch und Wurstwaren vertiefen. © Andrea Bahr

Zwei Kugeln Eis oder ein Suppenhuhn?", fragt der Schüler Marius Küppel unter seinem Foto von sich mit einem eingeschweißten Tier in der Hand. "Bei 2,29 Euro für ein Suppenhuhn kann es kein glückliches Leben gehabt haben." Es dürfe nicht sein, dass ein Leben nur so viel wert sei wie zwei Kugeln Eis.

483 Einsendungen haben das Museum Mensch und Natur und das Kompetenzzentrum Ernährung (Kern) bekommen auf ihren Aufruf anlässlich der bayerischen Ernährungstage, sich fotografische Gedanken zu machen zu der Frage: "Wo kommt mein Essen her?"

Viele der Fotografien beantworten diese Frage kritisch wie die von Marius Küppel – "viele aber auch fast romantisch", sagt Museumsleiter Michael Apel. Neben einem Bild von einem normalen Geflügelbetrieb mit sich drängendem Federvieh hängt in der Sonderausstellung, die von 29. Juni bis 22. Oktober im Museum zu sehen ist, zum Beispiel ein Bild von einem barttragenden Landwirt mit Gamsbarthut mit einem Ferkel im Arm – beide vermeintlich fröhlich lachend.


Museumsleiter Michael Apel mit Projektleiterin Samantha Rausch. Foto: ape

"Dass der Bauer seine Hühner beim Namen kennt, ist heute natürlich fern der Realität", sagt Apel. "Es gibt dazu eine große Entfremdung der Menschen von der Lebensmittelproduktion. Aber auch das Bedürfnis, sich damit auseinanderzusetzen." Da soll die Ausstellung helfen.

Die besten zehn Fotos wurden von einer Jury prämiert, außerdem gab es einen Publikumspreis. Wir zeigen Ihnen die Gewinner-Bilder oben in der Bildergalerie!

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