Neue Sonderausstellung: Kaffee-Schau im Deutschen Museum
München - Quizfrage: Was trinken die Deutschen mehr, Kaffee oder Bier? Sie tippen auf Bier? Falsch. 162 Liter Kaffee schenkt sich der Deutsche pro Jahr ein. Bier liegt deutlich dahinter: etwa 102 Liter pro Jahr.
Kaffee ist der Treibstoff der Gesellschaft, sagen die Kuratorinnen der Ausstellung "Kosmos Kaffee" im Deutschen Museum, Sara Marquart und Melanie Jahreis. Zwei Jahre lang haben sie die interaktiven Informationen vorbereitet, die ab morgen präsentiert werden.
Die Ausstellungsfläche ist so groß wie ein Fußballfeld (800 Quadratmeter). 198 Exponate, 22 Medien-, Film-, Hör- und Spielstationen sorgen dafür, dass bei Besuchern fast keine Fragen rund um die dunkle Bohne offen bleiben.
Der Deutsche trinkt 162 Liter Kaffee pro Jahr
Bekanntlich ist auch die Kaffeezubereitung eine Wissenschaft für sich: French Press, Siebträger, Filteranlagen – auch hierzu kann man sich vollumfänglich informieren. Zu sehen sind Maschinen aus mehreren Jahrzehnten, von der ersten Bialetti-Kanne der Welt, einem Prototyp von 1933, über die teuerste Kaffeemaschine der Welt von Gio Ponti, bis zu aktuellen Vollautomaten. Pontis Maschine ist ein Einzelstück. Er entwarf sie 1948 für die Firma La Pavoni. Sie trägt den Spitznamen "die Gehörnte" und ist etwa 400.000 Euro wert.
Ein seltener Anblick ist auch die echte Kaffeepflanze, die in unseren Breitengraden normalerweise nicht wächst. Im Deutschen Museum kann man die rote Kaffee-Frucht aus der Nähe betrachten.
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