Schampus - täglich!

Ihr Name: weltberühmt. Ihr Glas: immer voll. Ihr Leben: prickelnd.

Vitalie Taittinger (34) ist eine Bilderbuch-Französin – ein bisschen süß, ein bisschen sexy, très chic, aber nicht angestrengt aufgedonnert.

Zur Begrüßung im zu Recht oft gelobten „Schweiger2“ in der Au (Reservierungen sechs Wochen vorher!) trinkt sie ein Glas „Comtes de Champagne Blanc de Blancs“ aus dem Jahre 2004.

2007 gelang es ihrem Vater Pierre Emmanuel, das Familienunternehmen, das für viel Geld an einen US-Pensionsfond gewandert war, zurückzukaufen. Heute ist Vitalie Kreativ-Direktorin des Champagnerhauses in Reims – und Cover-Model des Buches „Vom Glück mit Büchern zu leben“, das jetzt neben einer Schampus-Probe und einem Fünf-Gänge-Menü 35 Gästen vorgestellt wurde.

Wie prickelnd ist ihr Leben wirklich?

Vitalie: „Na, und wie! Ich trinke jeden Tag Champagner – aber nicht gleich flaschenweise. Ein Glas Champagner schmeckt wie ein Kuss. Ob um elf Uhr morgens oder spät abends, es gibt keinen falschen Moment. Ich liebe Champagner, nur den Rosé-Hype verstehe ich nicht. Ich mag’s lieber klar und pur.“