So ein Käse!
Altstadt - Der "Hofkäse-Tag“ auf dem Münchner Viktualienmarkt in der Altstadt ist Auftakt zu den unterschiedlichsten Aktionen, die im "Hofkäsemonat Oktober" in ganz Deutschland, in Irland und in den Niederlanden stattfinden - von Verkostungen über Käseprüfungen bis zu Käseschulungen, von Hofführungen bis zu Käsemärkten.
Der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V. (VHM) hat es sich gemeinsam mit den befreundeten Hofkäse-Verbänden in Irland und den Niederlanden und mit Unterstützung der EU zum Ziel gesetzt, die ursprünglichen, echten und traditionell in Manufakturen produzierten "Käse vom Bauernhof" bekannt zu machen.
"Kennen Sie unsere wunderbaren und handwerklich hergestellten Hofkäse schon? Wenn nicht, dann lassen Sie sich am Freitag, 4. Oktober, von 10 Uhr bis 18 Uhr auf dem Münchner Viktualienmarkt überraschen und genussvoll verführen! An allen teilnehmenden Käseständen können Sie kosten und probieren, an unserer Hofkäse-Prüfung teilnehmen, um die beliebtesten Hofkäse Bayerns und Deutschlands zu ermitteln - oder gleich in der "Käseschule“ lernen, wie man ganz einfach selber Käse macht!"
Für die Teilnahme an der Käseschule bitte E-Mail an anmeldung@hofkaese.de an. Der Hofkäse-Tag wird veranstaltet von den Markthallen München und dem Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V. (VHM)
Wann? Freitag, 4. Oktober, 10 bis 18 Uhr
Wo? Viktualienmarkt
