Ein kleines Stück Paris
Speisen. wie Gott in der Lindwurmstraße: Im „Le bon goût“ gibt es französischen Wein, Quiche und Käse.
Isarvorstadt - Eine Tschechin eröffnet ein französisches Bistro? Das mag einem auf den ersten Eindruck spanisch vorkommen, doch wo steht eigentlich, dass man nur das eigene Land gastronomisch vertreten darf?
Andrea Smetakova hatte schon immer ein Faible für französischen Wein und Käse und wie der Zufall so wollte, entdeckte sie in der Lindwurmstraße einen Raum, den sie in monatelanger Arbeit in ein kleines Weinbistro umbaute.
Das charmante „Le bon goût“ könnte auch in irgendeiner kleinen Seitenstraße in Paris liegen. Das Lokal ist eine Mischung aus Weinhandel, Bistro und Bar und wirkt mit seiner hohen Decke, die ein imposanter Kronleuchter schmückt, gleichzeitig gemütlich wie einladend.
„Ein bisschen verrückt ist die Idee schon“, sagt Smetakova über ihr kleines Lokal. Im vergangen Jahr arbeitete sie noch in einer französischen Vinothek bis sie den Sprung ins kalte Wasser wagte und ihr familiäres Bistro eröffnete.
Wie es sich für ein französisches Bistro gehört, gibt es den ganzen Tag über Wein, der entweder für zuhause gekauft oder vor Ort getrunken werden darf. Bestimmte Flaschen werden im „Le bon goût“ für den Gast zum Probieren geöffnet. Die Auswahl der Weine reicht von Bordeaux bis Crémant über Chablis bis zum Cidre aus der Normandie und beginnt bei weit unter zehn Euro. Offene Weine gibt es ab 3,50 Euro.
Neben Rosé, Bordeaux und Crémant gibt es im „Le bon goût“ eine Reihe kleiner Speisen, die sich als schmackhafter Begleiter zu den feinen Tropfen erweisen. Jeden Tag macht Smetakova für ihre Gäste frische Quiche (mit Salat 5,50 Euro, mit einem Glas Cidre 6,50 Euro). Neben der Quiche ist auch die Käseplatte (8 Euro) besonders beliebt.
„Für die Jungs gibt es natürlich auch tschechisches Bier“, sagt Smetakova schelmisch und deutet auf einen Kühlschrank, in dessen unterstem Fach ein paar Flaschen Budvar lagern. „Le bon goût“ bedeutet „Guter Geschmack“ – und der war bekanntlich schon immer international.
Lindwurmstraße 28, Dienstag bis Freitag 10 bis 20 Uhr und Samstag 11 bis 18 Uhr , Telefon 767 746 86
