Ess-Klasse im Charles Hotel wird verlängert
München - Wenn es einen absoluten Klassiker der Ess-Klasse gibt, dann ist es das Charles Hotel. Früher noch mit dem italienischen Restaurant Davvero, heute mit dem Botanical-Bistro-Konzept des Restaurants Sophia’s, verzückt es seit vielen Jahren die Besucher der Gourmet-Aktion.
Restaurant im Charles Hotel heißt Sophia’s
Und so ist es auch wieder mit dem aktuellen Ess-Klasse-Menü geschehen, das der neue Chefkoch Gideon Huth kreiert hat. Von der Königssee-Forelle mit Meerrettich und Apfel geht es über zum Schweinebauch mit Garnele, Kimchi und Curry, es folgen Kartoffelnockerl mit Erbsen und Kohlrabi. Zum Hauptgang gibt es einen Kalbstafelspitz mit Mais, Radieschen und Buchweizen und als Dessert eine süße Kombination aus Erdbeere und weißer Schokolade.
Zu den fünf Gängen gibt es einen Aperitif und eine Weinbegleitung von unserem Partner bei der Aktion, Rindchens Weinkontor. Alles in allem für 69 Euro pro Person. Weil das Menü so gut ankommt, wird das Angebot noch bis zum 13. September verlängert. Wir wünschen einen guten Appetit!
Restaurant Sophia’s im Charles Hotel, Sophienstraße 28, verlängert bis 13. September, Reservierung mit dem Stichwort Ess-Klasse unter 089 54 45 55 12 00
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