Bio einkaufen in München: Wieso es lohnt, wo es geht
München - Dioxin im Frühstücksei, Lasagne aus Pferdehack, Bakterien-Käse und hormonverseuchtes Schweinefleisch. Etliche Lebensmittelskandale haben dazu geführt, dass sich immer mehr Menschen darüber Gedanken machen, woher ihr Essen kommt und wie es hergestellt wird.
Die Folge: Biologisch produzierte Nahrungsmittel sind gefragt wie nie, vor allem bei jungen Menschen unter 30 Jahren. Warum Bio-Kost auch für alle anderen empfehlenswert ist, listet der Bund Naturschutz in Bayern (BUND) auf:
- Durch den Verzicht auf Pestizide und synthetische Düngemittel trägt die biologische Landwirtschaft zum Schutz von Trinkwasser, Boden und Luft bei.
- Auf ökologisch bewirtschafteten Flächen wachsen mehr Kräuter. Sie bilden wichtige Lebensgrundlage für Kleinlebewesen.
- Durch ihren langsamen Wuchs und die ausgewogene Nährstoffversorgung sind Bio-Pflanzen schmackhafter und gesünder.
- Gentechnik ist im Öko-Landbau verboten.
- Importfuttermittel wie Tapioka oder Soja aus Entwicklungsländern sind ebenfalls untersagt.
- Biologisch wirtschaftende Betriebe sind verpflichtet, ihre Tiere artgerecht zu halten.
- Durch die Kontrollnummer auf dem Produkt kann der Weg des Lebensmittels bis zur Ernte auf dem Bauernhof oder in der Gärtnerei zurückverfolgt werden.
- Biolandwirte sind verpflichtet, nur eine geringe Anzahl von Tieren pro Fläche zu halten und damit eine Überdüngung, Grundwasserschädigung oder Luftbelastung zu vermeiden.
- Wer Bio-Produkte kauft, unterstützt ein System, das keine Umweltfolgekosten verursacht und Ausgaben für Exporterstattung oder Überschussverwaltung unnötig macht.
In welchen Münchner Geschäften – und bei welchen Händlern im Umland – Sie mit gutem Gewissen einkaufen können, zeigt der neu aufgelegte Bio-Wegweiser des BUND „Bio? Wo? Her damit!“. Die City-Adressen finden Sie hier:
ZENTRUM (Altstadt, Lehel, Maxvorstadt, Isarvorstadt, Ludwigsvorstadt): Alle Adressen für Bio-Kost
ALLACH: Alle Adressen für Bio-Kost
AU: Alle Adressen für Bio-Kost
AUBING: Alle Adressen für Bio-Kost
BERG AM LAIM: Alle Adressen für Bio-Kost
BOGENHAUSEN: Alle Adressen für Bio-Kost
FÜRSTENRIED: Alle Adressen für Bio-Kost
GIESING: Alle Adressen für Bio-Kost
HADERN: Alle Adressen für Bio-Kost
HAIDHAUSEN: Alle Adressen für Bio-Kost
HARLACHING: Alle Adressen für Bio-Kost
HASENBERGL/FELDMOCHING: Alle Adressen für Bio-Kost
LAIM: Alle Adressen für Bio-Kost
LOCHHAUSEN: Alle Adressen für Bio-Kost
MOOSACH: Alle Adressen für Bio-Kost
NEUHAUSEN: Alle Adressen für Bio-Kost
NYMPHENBURG: Alle Adressen für Bio-Kost
OBERMENZING: Alle Adressen für Bio-Kost
PASING: Alle Adressen für Bio-Kost
PERLACH: Alle Adressen für Bio-Kost
SCHWABING: Alle Adressen für Bio-Kost
SENDLING: Alle Adressen für Bio-Kost
SOLLN: Alle Adressen für Bio-Kost
TRUDERING/RIEM: Alle Adressen für Bio-Kost
WESTEND: Alle Adressen für Bio-Kost
Die Umland-Anlaufstellen finden Sie auf www.oekologisch-essen.de. Die kostenlose Broschüre liegt beim BUND (Pettenkoferstr. 10a) aus, in der Stadt-Information im Rathaus sowie im Umwelt-Referat (Bayerstraße 28a).
