Weltweit größte Bio-Messe in Nürnberg eröffnet

Ernährungssicherheit, Klimawandel, der Verlust der Artenvielfalt und die Sicherung der sozialen Gerechtigkeit sind Themen, die die Bio-Branche auf der weltweit größten Öko-Messe Biofach umtreiben.

Nürnberg - "Die langfristige Zukunftssicherheit unseres Planeten und das Wohlergehen aller Menschen und der anderen Lebewesen, mit denen wir die Welt teilen, sind entscheidend für uns alle", sagte der Präsident des Weltdachverbands der Bio-Organisationen IFOAM, Andre Leu, bei der Eröffnungsfeier der Biofach am Mittwoch in Nürnberg.

Bis zum 16. Februar stellen dort rund 2400 Aussteller aus 86 Ländern ihre nach ökologischen Kriterien hergestellten und zertifizierten Produkte aus - vom Bio-Wein bis zum Bio-Käse. Erwartet werden etwa 40 000 Fachbesucher aus aller Welt.