Weil die Freunde sein Brot wollten: Chiemgauer wird Mitte 30 noch Bäckermeister

Für den Sauerteig quälte sich Michael Schneider noch mal durch die Berufsschule. Über einen Bäcker, der alles anders macht und warum sein Brot so schnell ausverkauft ist.

Heidi Geyer | 14. April 2025 - 21:41 Uhr

Merken 0 Kommentare

Sein Hausbrot in den Formen muss gleich in die Kühlung. Vorher zeigt es Michael Schneider noch der AZ. © Heidi Geyer

Jetzt weiterlesen

Nur für begrenzte Zeit!

1. Monat gratis

Ihr Osterabo

7,90 €
0 € / 1. Monat

Jetzt kostenlos lesen

Ab dem 2. Monat 7,90 €

Alle Angebote verlängern sich automatisch. Die Kündigung ist jederzeit möglich.

Bereits Digital-Abonnent? Hier einloggen
Bereits Print-Abonnent? Hier registrieren