Hoher Besuch unangemeldet im "Sudhaus"

NÜRNBERG - Mit berühmten Gästen haben Charlie und Frieda Krestel Erfahrung, jetzt schaute ein berüchtigter Gastrokritiker vorbei

Helmut Kohl und Bundeskanzlerin Angela Merkel waren schon in ihrem „Sudhaus“ zu Gast, oder Frankreichs Präsident Jacques Chirac. Trotzdem freute sich das Wirts-Ehepaar über diese Ehre: Die renommierte „Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung“ stattete dem Altstadt-Lokal einen (unangemeldeten) Besuch ab.

Der strenge FAS- und FAZ-Gastrokritiker Jürgen Dollase sparte nicht mit Lob: Er feiert die geschmorten Kalbsbäckchen als „sehr abgerundet“, genoss das „mächtige und knusprige Schäufele“ und schwärmte vom Lebkuchenparfait mit Backpflaumen. „Ein schöne Bestätigung für unsere Arbeit“, freute sich der jüngst 60 Jahre alt gewordene Krestel.