Hauptmarkt wird zum Öko-Mekka
Bioerlebnistage: Zwei Tage lang dreht sich in Nürnbergs guter Stube alles um ökologische Lebensmittel, Kosmetik und Mode.
Bio boomt - und das nicht erst seit gestern. Die Stadt Nürnberg hat sich das ehrgeizige Ziel auf die Fahnen geschrieben Deutschlands erste Biomodell-Stadt zu werden. Der erste Schritt ist jetzt mit den Bioerlebnistagen auf dem Hauptmarkt gemacht. Von Freitag bis Samstag können dort die Besucher sich wieder durch ökologische Spezialitäten-Stände schlemmen oder den Edel-Köchen der Region bei ihren Koch-Shows über die Schultern schauen. Attraktionen für Kinder an beiden Tagen: Bungee-Trampolin, Hüpfburg, Basteln mit Naturmaterialien, Brötchen backen mit der Hofpfisterei, Kräutergarten, Filzen, Seifen machen und vieles mehr. Durch das Programm führen Ädda Böhm, Stepptanz-Queen Julia Kempken und Herwig Danzer von den Möbelmachern .
Das Programm am Freitag
10:30 Frühschoppen mit Frank Wuppingers Orchester Europa: Swing
11:00 Eröffnung durch Nürnbergs Umweltreferent Peter Pluschke
11:15 Kochschau mit Stefan Rottner (Gasthaus Rottner) und Ex-Landrätin Gabriele Pauli
12:05 Frank Wuppingers Orchester Europa
12:30 Kochschau mit Sternekoch Fabian Feldmann, Gastronomique Heroldsberg, und Wirtschafts-Staatssekretärin Dagmar Wöhrl
13:15 Interview mit Biobäcker Karlheinz Imhof
13:30 Gitarrenswing mit Frank Wuppingers Orchester Europa
14:00 Bio-Kosmetik – was ist der Unterschied? Mit Georgia Glatz, Ciara BioKosmetik
14:45 Kochschau mit Christian Wonka (Restaurant Wonka)
15:30 Gewürzhandel in Nürnberg mit Wolfgang Schulze (Schuco Gewürze)
15:45 Kochschau mit Marga Linhard (Forsthaus Schweigelberg)
16:30 Klimaschutz durch Biolandbau, Uwe Neukamm, (www.die-biobauern.de)
17:00 Evergreens mit dem Mandolinen Orchester Noris Süd, Leitung Horst Schiller
17:30 Öko-Weinprobe mit Manfred Rothe, Biolandwinzer aus Markt Nordheim
18:00 Mandolinen Orchester Noris Süd, Leitung Horst Schiller
18:30 Kurs: „Die Schnelle Bio Küche“ mit Gisela Kadegge
18:50 Stepp-Tanz Comedy Show mit Julia Kempken und der Tanzfabrik Nürnberg
19:30 Reverend’s Revenge Brassband, Surf and Boogaloo Spectacle
Das Programm am Samstag
10:30 Frühschoppen mit Wulli Wullschläger und Sonja Tonn, fränkische Lieder
11:15 Kochschau mit Jürgen Beyer (Gasthaus Roter Ochse Rückersdorf) und Nürnbergs Wirtschaftsreferent Roland Fleck sowie Felix Schneider, Gewinner des „Bio-Oscars“ 2007
12:05 Fränkische Lieder mit Wulli Wullschläger und Sonja Tonn
12:35 „Was ist anders am Biobrot?“ Interview mit dem Bäckermeister der Hofpfisterei
12:50 Kochschau mit Diana Burkel (Würzhaus)
13:35 Biokaffeegenuss mit Gerhard Bernd (Café Röstbar)
13:50 Interview mit dem Ziegenkäsehersteller Dirk Lücke
14:05 „Die Schnelle Bio Küche“ mit Gisela Kadegge
14:30 Geraldino, Spaßeimer: Kinderlieder
15:00 Kochschau mit Sandra Dennerlein (Kochschule Kochstern)
15:45 Interview mit einem Biometzger
16:15 Interview mit der Naturfrisörin Brigitte Peiker, Fürth
16:30 Geraldino mit seinen Glühwürmchen-Hits
17:00 Interview mit einem Bio-Schweinezüchter
17:15 Öko-Weinprobe mit Wolfgang Wilhelm (Weingut im Zwölberich, Langenlonsheim)
18:00 „Biobier - was ist anders?“ Der Brauer der Lammsbräu Neumarkt erklärt
19:30 „Die Füenf“ - Acapella Show aus Stuttgart
